八丁堀のシンガポール料理「コピティアム Singapore Kopi Tiam」のカレーライス（2）

東京は連日酷暑続きですが、この熱い中、更にHOTなカレーを求めてコピティアムに行ってきました。

ここで一番辛口なのは南インドスタイルなのですが、いつものビーフから、今回はチキンをオーダーしました。

実はコピティアムのカレーは辛口ですが、日により（体調によりもありますが）辛さが異なります。その中でも金曜日が一番辛いという噂があるんです。勿論確固たる裏付けはないのですが。

今回は、同じ南インドスタイルでも、ビーフと野菜は辛いが、チキンはマイルドだという意見があり（お母さんは同じだと言うのだが）皆んなで検証することになりました。いつもビーフなので今回はチキンカレーにしてみました。

確かに、カレースープはビーフほどではなく、確かに辛いがいつもに比べてマイルド。これは視覚的にも異なりました。ビーフカレーとは見た目もかなり異なり、スープの舌触りや食感が異なります。

こちらがビーフカレーですが、個人的にはチキンのスープが滑らかで気に入りました。

それからお知らせがあります。2023/08/01より、お値段の改定がありました。

価格の変更はそれぞれ違いますが、昨今の情勢を鑑みるとしょうがないかと思います。それよりも、これまでと同じ味を提供し続けて頂くことを期待していますので、頑張って頂きたいものです。