茅場町「カリーシュダ」のチキンカレー

フード

コロナ禍はクローズが多かったが、2004年オープンで、ウェルネスなカレーを提供し続けているカリーシュダ。

店内はカウンターのみで人数は限られるが、カレーなので回転はまずまず。

カリーシュダのカレールーは、野菜のみで作られており、グルテンフリー、添加物不使用で。油と塩分も控えめで、メニューは「チキン」「キーマ」「マトン」の三種類。基本的には肉の違いです。

店内には、とりあげられた雑誌が色々ありました。

カウンターに座ると、まずサラダが出てきます。

続いてカレーが出てきました。

野菜たっぷりのカレーソース。というか辛さを感じない、デミグラスソースのように濃厚というより、比較的あっさりした味。スパイスカレーの先駆けなのでしょう。

自然派カレーが好きな方は是非。

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