スパイスの香りと辛さがカレーをさらに引き立てます。
浜松駅北口繁華街にある「カレーハウス ブータン」に行きました。
店舗はカウンター席のみ。中に入ると厨房まですべてが見渡せます。
カレーメニューはリーズナブルで、チキンカレーが一番高く、最高峰の「メチャ辛 チキンカレー」でも1,000円です。どのくらい辛いのか尋ねると「食べられる辛さだけど皆さん汗流して食べられてます」という事なのでトライしてみました。
写真左側には各種スパイスが沢山あり、これらを調合してました。格好いいですね。
次に鍋に移して煮えくり返るほどの強火でしばらく煮立ててます。
いよいよデリバリー。お皿は浅いですがスープ系のカレー。スプーンは丸型の平たいタイブで、スープ系のカレーソースがすくい易いように考えられてるようです。
ご飯は控え目ですが、カレーソースとライスの量が程よいバランス。チキンも骨からホロリと落ちる程柔らかく最高です。ご飯もギュッと押し潰さず、ふわっと盛られてるので、フラストレーションなく、美味しくカレーと適量を絡めて食べられました。（これかなり重要で高得点）
ソースの感じを伝えたくアップにしてみましたが… あまりわからないですね。
このメチャ辛カレーはチキン以外でも出来るのか聞いてみましたが、「できない事ないですが、一人で対応が追いつかないので」という事でした。
辛さはスバイスが効いてピリッとした繊細な辛さ。最高なスパイスカレーでした。
おっと、忘れてました。食後にお口直しのアイスクリームが付いてますよ！
参考になった方は投票クリックお願いします。
コメント