フードDELHIカレーの本店「デリー 上野店」でコルマカレーを食べました
デリー、インド、カシミールカレーに加え、玉ねぎを大量に使い長時間炒めた人気の高いコルマカレー。デリー本店のカレーを実食
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アウトドアトランギア・ストームクッカーで作る「豚バラと白菜のミルフィーユ」キャンプ飯
キャンプに行けないので自宅でキャンプ飯をキャンプ道具で作りました。久々にダッジオーブン。ユニフレームの6インチサイズ。アルミのストームクッカー、アルコールストーブとダッジオーブンという異色な組み合わせの結果は如何に。
フード神田神保町「共栄堂」のスマトラカレー
地下鉄神保町駅から歩いてすぐ。大正13年創業の老舗 KYOEIDO のスマトラカレー。黒い色のソースは、味は塩分控えめの薄味で、野菜が凝縮されたスープカレー。自然の優しい味が好きな方にお薦めのカレーです。
フード神田神保町「マンダラ」のチキンバターマサラカレー
神保町駅交差点からボンディ本店ビル横を抜けると地下にあります。チキンバターマサラカレーはレトルトでも有名なカレーですが、本物を食べてみては？
フード八丁堀・茅場町の「新川デリー」カシミールカレーが絶品です
八丁堀・茅場町から少し離れているが、隅田川に近い新川。鍛冶橋通り沿いにある「新川デリー」。インドカレーではあるが、素材と調理にこだわりを持ったカレーは繊細な味。定番カシミールカレーを頂く。
フード神田神保町 欧風カレー「ボンディ本店」
欧風カレーの王道。人気が高く行列のできるカレー屋さんです。入口は靖国通りに面してる書店ビルの真裏になるので最初は分かりにくいです。
フード大阪発祥の「上等カレー 飯田橋店」温玉カレー頼んだら目玉が2つに！
飯田橋駅からすぐの立地。二階はスパイスカレーのアルクロード。本拠地大阪との違いはあるのか？温玉カレー頼んだら目玉が二つになりました、
フード静岡県浜松の「カレーハウス ブータン」
浜松の繁華街にあるカレーライス専門店ブータン。スープ系のカレーソースにスパイスが素晴らしいバランスで調合されています。チキンもホロホロで本当に美味しい。
フード江東区木場の和食レストラン「あらた野」のカレーライス
木場の深川ギャザリアタワーS棟1階。野菜とお肉がじっくり煮込まれており、デミ感が強くフルーツの酸味があり、スープ感がないペーストに近いカレーはハヤシに近いお味です。
フード神田神保町 ココナッツカレーの店「チャントーヤ CHANTOYA」
ココナッツカレー専門店で、女性に人気のお店の雰囲気。辛くはなく、カレーは飲み物です。