お店発掘！丁寧な仕事がそのまま美味しさに
今回は恵比寿です。お昼には少し早い時間でしたが、検索して出てきた「スパイスブラザーズ」というお店に向かいました。昭和な感じのバーやスナックが並ぶ地下街でしたが、それらしきお店は見つからず。諦めて駅に向かう途中に、ふと目にはいったのが「りゅうげつ 辛口 スパイスカレー」の看板。狭い階段を降りた奥の、まさにBARという感じ。先程のお店もそうですが、コロナで特にBARは昼にカレーやってるのでしょうか。とにかく看板に美味しさを感じたので、入ってみました。
入口のドアはわからないくらいでしたが、カウンター席が並び、まさにバーです。
客は私だけで、感じのいいお母さんが丁寧に接客。説明によると、スパイスカレーのビーフカレーかチキンカレーを選択するようなので、ビーフカレー。サラダのドレッシングはチーズか和風か聞かれたのでチーズにしました。
まだ時間も早く、私が最初の客だったからか、 色々準備をはじめました。丁度テレビでNCISがやってたので、番組みながら待ってるとお膳で出てきました。
サラダはでかい。ドレッシングはブルーチーズでしょう。コンソメスープがあってカレー。カレーは、スープ系の食材の味、出汁を感じる日本のスパイスカレー。ビーフは牛すじに近い部分なのか、崩れるように柔らかい。ご飯は普通の炊飯器ですが、硬めに炊かれ、スープカレーに合う絶妙なバランスでした。
また食べたくなるカレーでした。
場所は、〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目２−３ ＴＤＣ伊藤ビル付近 です。
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