前回の仙台に続いて今回も駅シリーズです。東京駅グランスタ八重洲にある「神戸牛ダイア」。丁度お昼時に歩いていたら目に入りました。
気になったのは、極上赤身ステーキですが、お値段もそれなりに。ただ、これはキャンプ飯でチャレンジできそうなので、狙いはA5神戸牛カレーセット 1,800円です。
なんとなく、仙台の牛たんカレーで少しがっかりしたので迷いましたが、とりあえずお店に入りました。
店内は、ほとんどが外国人のお客さん。神戸Beefのブランド力はすごい。
基本的に注文は決まってるので、メニューは確認程度で。
カレーセットが来ました。バランスがいい。
サラダも美味しそう。フレンチドレッシングのような感じですが、最後に灰色っぽくなっていたので、黒ゴマが白のソースに混じってるのでしょう。
そしてメインのお肉はどうなのか。
ん？ステーキというか、焼いた感じではないのでは？お肉のレア感が無い。何となく湯通ししたような感じです。
カレーソースはお肉のエキスが沢山詰まったソース。一見デミグラスソースのようですが、酸味はあまりなく、お肉屋自慢のカレーソース。最高です。
スープもテールスープのような味。テールは入ってませんが、薄切りのチップのようなお肉が浮いてます。
メインの神戸ビーフですが、さすがに程よく柔らかく、とろけると言うより、口中で噛まなくてもバラけていく感じ。見た目はどうなのかと思いましたが、カレーとの相性は抜群でした。
今回の最上級のお肉を使ったビーフカレー。カレー、肉、サラダ、スープの何れもトキメキがあり、バランスも良く最高。お値段は少し高いですが、それ以上の価値があるカレーライスでした。
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全国各地の色々なカレーライスを食べ歩きます。その時の気分で印象は変わるもの。正確ではないですが、思い込みやその時の感動による、独断と偏見による個人的なランキングです。
lifeoutside.tokyo
2022.02.02
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