人形町 FRENCH BAR KOUZO のランチ(淡路島産まるごと玉ねぎ2時間ローストカレープレート)

フード

前回のカレーライスは、毎日数量限定の「骨付き鶏もも肉コンフィのカレープレート」。鶏もも肉に一同感激でしたが、今回はもう一つのメニュー「淡路島産まるごと玉ねぎ2時間ローストカレープレート」です。スープは前回同様のコンソメスープ。

カレーは日本風のスパイスカレーで、玉ねぎを崩しながら食べます。上には何だっけ?(忘れた)がかかってました。

やはり、前回の「骨付き鶏もも肉コンフィ」ほどのインパクトはないが、玉ねぎ丸ごと一つはなかなか無いです。玉ねぎの甘みと和風スパイスカレーソースの組み合わせが良く合ってました。

人形町 KOUZO FRENCH BARのランチ(骨付き鶏もも肉コンフィのカレープレート)
ランチはカレーがニ種類。今回は「骨付き鶏もも肉コンフィのカレープレート」にしました。低温でじっくり調理された鶏ももは、とろけるような柔らかさです。

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